Rezept: Kohlrabischnitzel

Hol dir ein Stück Gute Laune in deine Küche! Mit diesem Originalrezept aus unserem Foodtruck lebst du ein Stück bewusster im Rhythmus der Natur. Denn jedes Gericht, das wir kreieren, soll dich von innen heraus strahlen lassen, ganz nach unserem Leitsatz: Luck on your plate, sunshine in your heart.

Kohlrabi in dicken Scheiben gekocht, paniert und goldbraun ausgebacken: Mit dem Trick aus dem Rezept wird die Panade besonders knusprig. Ein Schnitzel-Klassiker, ganz ohne Fleisch.

Auf einen Blick: Herbst · für 2 Portionen · ca. 30 Minuten

Dieses Rezept ist im Foodtruck entstanden und wurde für dich unverändert festgehalten. So holst du dir die Gute Laune 1:1 in deine eigene Küche, ganz egal, wie weit der Weg zu uns ist. Viel Spaß beim Nachkochen!

Nach dem Kauf bekommst du per E-Mail einen Download-Link und kannst das Rezept als PDF herunterladen.

Dazu passen: Knusprige Ofenkartoffeln und Kräutercreme